Dona Pavlova

 ...LINHAÇA.

A Linhaça é a semente do linho e é considerada um alimento funcional, trazendo inúmeros benefícios para a saúde. É um aliado de peso para as dietas de emagrecimento e é ainda uma alternativa para as dietas sem glúten. Existem 2 tipos de linhaça, a marron e a dourada. A dose recomendada diária é de 10 gr, ou seja, aproximadamente uma colher de sopa. Atenção que os grãos têm que ser bem mastigados, ou mesmo triturados, para partir a sua casca, antes da sua ingestão, pois não é digerida inteira no intestino. Existe já a farinha de linhaça que não é preciso triturar e está pronta a consumir.

Benefícios:

- atrasa a libertação de glicose na corrente sanguínea, ajudando no emagrecimento;

- reduz os níveis do mau colesterol;

- estimula e regulariza o trânsito intestinal;

- controla os diabetes;

- combate inflamações;

- reduz a perda de massa óssea;

 - auxilia no combate da anemia;

 - combate o envelhecimento precoce;

 - combate o acne;

 - auxilia no equilíbrio hormonal;

 - controla a hipertensão;

- favorece a queima de gordura;

 - melhora o sistema digestivo;

- aumenta a imunidade;

 - ajuda a saciar a fome, reduzindo o apetite;

- combate a retenção de líquidos.

 ...ÁGUA.

Sempre ouvimos dizer que a beber água tem muitos benefícios e que devemos beber 6 a 8 copos por dia. Um copo ao acordar ajuda a activar os órgãos internos; um copo antes do banho, ajuda a baixar a pressão sanguínea; um copo 30 minutos antes da refeição, melhora a digestão; um copo antes de ir dormir, ajuda a evitar um derrame cerebral ou um ataque cardíaco.

Benefícios:

- aumenta o metabolismo;

- dá saciedade;

- elimina as toxinas;

- deixa a pele saudável;

- ajuda a digestão;

- auxilia a prisão de ventre;

- ajuda a emagrecer;

 - alivia a fadiga;

- equilibra o sistema linfático;

- combate infecções;

- hidrata os tecidos;

 - melhora a performance na actividade física;

 - regula a temperatura do corpo;

- previne a celulite;

- diminui o inchaço;

- deixa a pele mais macia;

- cabelo com mais brilho;

- auxilia no funcionamento dos rins e do fígado;

 - lubrifica as articulações.

...CHUCHU! 

O Chuchu é um vegetal da categoria dos frutos, com poucas calorias e rico em água. Pode ser utilizado nas sopas, saladas, omeletes, recheados, crus, cozidos, estufados ou assados. É um óptimo substituto da batata nas sopas. Tem um sabor leve e ligeiramente adocicado.

Benefícios:

- controla os níveis de açúcar no sangue;

- mantém o coração saudável;

- aumenta a elasticidade e a firmeza da pele;

- diminui os níveis de colesterol;

- mantém normais os níveis da tensão arterial;

 - ajudam a destruir os radicais livres;

 - retarda o envelhecimento da pele;

- combate a depressão;

- é uma fonte de energia saudável;

- previne doenças ósseas;

- fortalece os dentes e os ossos;

- protege contra o acne;

- combate a fadiga;

- acelera o metabolismo;

- fortalece o sistema imunitário;

 - auxilia o emagrecimento;

- acelera o trânsito intestinal.

... PIPOCAS! 

As Pipocas, desde que confeccionadas da maneira correcta, sem adição de açúcar e manteigas, é um alimento que traz muitos benefícios para a saúde, pois são ricas em antioxidades e fibra. Eu gosto muito de pipocas, mas compro o milho e faço-as em casa no micro-ondas, sem adicionar gordura, num recipiente com tampa. A minha irmã tem uma máquina de fazer pipocas que também é óptima e muito rápida, em que só é preciso o milho para sair uma taça delas. Ficam deliciosas e pode-se juntar oq eu quisermos. Eu como-as simples, com canela e às vezes com mel.

Benefícios:

- retarda o envelhecimento celular;

- previne doenças do intestino;

 - diminui os níveis de colesterol;

- trata doenças cardíacas;

- provoca saciedade;

- reduz o risco de doenças crónicas;

- melhora funcionamento intestinal;

- previne os diabetes;

- previne as cataratas;

- evita a anemia;

- melhora a absorção dos nutrientes pelo organismo;

- favorece o sistema imunitário;

- ajuda na perda de peso.

 ...PHYSALIS.

Eu tenho a sorte de ter esta maravilhosa planta cá em casa. Todos adoramos Physalis e já o comíamos antes de sabermos todos estes benefícios. É uma fruta frágil, mágica e exótica, com um sabor agridoce incomparável.  Não precisa de cuidados específicos e até pode ser cultivada num simples vaso. A minha planta deu fruta no verão e está  agora a dar outra vez.

Benefícios:

- purifica o sangue;

- fortalece o sistema imunológico;

- alivia dores de garganta;

- diminui os níveis de colesterol;

- regula o funcionamento do intestino;

- diminui o apetite;

 - actua como anti-inflamatório;

 - é cicatrizante;

 - auxilia no tratamento das cataratas;

- combate os diabetes;

- alivia e combate as dores do reumatismo crónico;

 - favorece a dissolução dos cálculos renais;

 - fortifica os nervos ópticos.

...AVEIA.

Ultimamente tem sido o meu pequeno almoço, umas papas de Aveia deliciosas e onde posso juntar desde fruta  a outros ingredientes para começar bem o dia. É um cereal muito benéfico, muito nutritivo e bastante económico. São vários os tipos de aveia existentes, desde os flocos, a farinha, o farelo e em grão, e são várias as formas de a utlizar na alimentação.

Benefícios:

- controla os níveis de colesterol;

- estabiliza os níveis de açúcar no sangue;

- auxilia a perda de peso;

- reforça o sistema imunológico;

- combate infecções;

- protege o coração graças ao seu poder antioxidante;

- mantém os movimentos intestinais saudáveis;

 - combate a depressão,

- facilita a digestão;

- reduz o risco de asma;

- fornece energia;

- aumenta a saciedade;

- combate a insónia;

- reduz a ansiedade;

- ajuda no ganho muscular;

- combate a prisão de ventre.

 ... MAMÃO.

O Mamão é uma das frutas mais saudáveis no mundo. Além de ser completo, saboroso e saudável ainda oferece inúmeros benefícios para a saúde.  Eu confesso que o adoro e todos os dias como 1/4 de mamão, às vezes ao pequeno almoço e outras ao lanche, juntamente com um iogurte natural, frutos secos e algumas sementes.

Benefícios:

- reduz o colesterol;

- combate o acne;

- controlam o envelhecimento prematuro;

- previne a prisão de ventre;

- auxilia a digestão;

- reduz o inchaço da barriga;

- trata infecções na pele;

- previne infecções do cólon;

- cura náuseas e enjoos;

- alivia as dores da artrite e da osteoporose;

- aumenta a imunidade do organismo;

- controla a caspa;

- controla irregularidades menstruais e alivia as cólicas;

 - combate a fadiga;

- alivia sintomas sinusite;

- previne fracturas dos ossos.

 ...LUZ SOLAR.

A Luz Solar é um elemento auxiliador na cura de doenças. Os banhos de sol são reconhecidos universalmente como meio terapêutico de grande utilidade. Todos sabemos que o Sol traz muitos benefícios ao ser humano, contribuindo para a saúde e bem-estar físico e psíquico. Na medida certa, o sol é importante para a síntese de vitaminas e garante uma aparência saudável. Além disso, a exposição diária à luz solar favorece o bem-estar e diminui a incidência de depressão e outras doenças do aparelho psíquico, especialmente em idosos.

Benefícios:

- aumenta as defesas do organismo;

- fortalece os ossos;

- facilita a digestão;

- favorece o crescimento;

- acalma o sistema nervoso;

- abre o apetite;

- melhora a qualidade do sangue;

- melhora o metabolismo do cálcio;

- equilibra a circulação;

- infunde a sensação de bem estar geral; 

- destrói germes e bactérias.

... BERINGELA.

A Beringela é um legume que pode ser encontrada em várias cores, sendo a roxa a mais comum. Tem poucas calorias e é considerado um legume eficaz na luta contra o  excesso de peso.  Pode e deve ser usada tanto em saladas, como recheadas, como grelhadas, como estufadas, etc., pois é deliciosa.

Benefícios:

- ajuda na redução do colesterol;

- tem muita fibra e por isso ajuda na regulação do trânsito intestinal;

- reduz os níveis de ácido úrico;

- provoca saciedade, ou seja, diminui a fome;

- é antioxidante;

 - previne e auxilia no combate às doenças cardíacas;

- auxilia na digestão;

- mantém os ossos fortes e saudáveis;

- protege as células do cérebro;

- regula o nível de glicose no sangue;

 - ajuda a pele a ficar suave e macia;

- previne as rugas;

- é diurético e combate a retenção de líquidos;

 - tem propriedades depurativas e desintoxicantes;

- estimula o funcionamento da bílis;

- previne a anemia;

- fortalece o sistema imunológico.

 ... GENGIBRE.

O Gengibre, ainda desconhecido por muitos, é uma raiz utilizada principlamente na culinária e na medicina, pois tem propriedades  anti-inflamatórias e curativas. Na culinária é utilizado sobretudo pelo seu sabor doce, picante, cítrico e refrescante.

Benefícios:

- protege o organismo contra bactérias e fungos;

- é desintoxicante;

- ajuda na digestão;

- favorece a queima de gordura;

- acelera o metabolismo;

- combate o mau hálito;

- ajuda a aliviar os sintomas da ressaca;

- alivia as cólicas menstruais;

- alivia as dores da artrite e as dores musculares;

- alivia a tosse e os sintomas da bronquite e das infecções respiratórias;

- trata as queimaduras;

- é um analgésico natural;

- favorece a circulação;

- trata infecções e inflamações da garganta;

- aumenta a imunidade do organismo;

- é afrodisíaco;

- diminui o enjoo e as náuseas.