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Sapateira recheada

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Para entrada do almoço familiar de domingo saiu uma sapateira recheada que todos gostamos...

E que boa que estava....

 

Receitinha:

1 sapateira cozida

2 colheres de sopa de pickles

2 ovos cozidos

2 colheres de sopa de molho de whisky

100 ml  de cerveja

3 delícias do mar

 

Separar o peito da sapateira e aproveitar o interior desta. Picar os ovos, as delícias e os pickles e juntar ao miolo da sapateira, assim como o molho de whisky e a cerveja. Triturar com a varinha mágica até estar ao gosto de cada um. Se estiver muito grosso juntar mais cerveja. Se estiver muito líquido pode sempre juntar um bocadinho de pão ralado para engrossar.

Servir frio com torradas.

Bom apetite!!

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