Salada de Mozarella e tomate
O G está viciado nesta salada e é raro o dia em que não me pede para a fazer. A verdade é que é super fresca, simples, rápida e deliciosa. Ótima para os dias quentes e como acompanhamento de um vinho branco gelado. ;)
Receitinha:
1 mozarella fresca (eu uso de búfala)
2 tomates pequenos
sal
pimenta
oregãos ou manjericão
azeite
Escorra a mozarella e lave os tomates.
Parta a mozarella em fatias finas assim como os tomates. Disponha intercalado como na imagem e tempere de sal, pimenta e oregãos a gosto. Regue com um fio de azeite e sirva de seguida.
Bom Apetite!!