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Dona Pavlova

Este é um blog sobre tudo e sobre todos... Culinária, Fitness, Moda, Viagens, Desporto, Atualidade, Animais, Ensino, Entretenimento, Fotografia, etc...

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Qua | 04.03.15

Pescadinha de rabo na boca - verdinhos fritos

Uma receita de verdinhos fritos, que sabem muito bem e que são deliciosos. A minha mãe chama-os de pescadinha de rabo na boca, daí o nome que eu dei a esta receita.

 

IMG_1113.jpgIMG_1116.jpg

 

Receitinha:

 

1 kg de verdinhos frescos

sal

farinha

óleo para fritar

 

Arranje os verdinhos ou peça na peixaria para os arranjarem. Prenda na boca, através dos dentes, os rabos dos verdinhos. Lave-os e tempere-os de sal.

Passe-os por farinha e leve a fritar em óleo abundante, em lume forte até estarem dourados.

Acompanhe com arroz de tomate acabado de fazer.

 

Bom apetite!!

 

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