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Dona Pavlova

Este é um blog sobre tudo e sobre todos... Culinária, Fitness, Moda, Viagens, Desporto, Atualidade, Animais, Ensino, Entretenimento, Fotografia, etc...

23
Jul15

Maionese caseira

Dona Pavlova

O G adora maionese, põe em tudo, até no rancho! Como fiz esta receita e ficou tão deliciosa e tão mais saudável que as de compra, agora é a que usamos. 

É muito simples e rápida de fazer e podem juntar outros elementos à receita base, como ervas aromáticas e especiarias, como por exemplo caril, alho, pimenta, etc.... Só precisam de uma varinha mágica.

Fica extremamente cremosa!

IMG_1669.jpgIMG_1670.jpg

 

Receitinha:

1 ovo

100 ml de azeite

100 ml de óleo de girassol ou outro

sal

1 colher de sopa de vinagre

 

Junte os ingredientes todos, com excepção do vinagre, num copo misturador. Coloque a varinha mágica até tocar no fundo e, assim, ligue-a e comece a subir num movimento muito lento até estar tudo bem misturado e chegar com a varinha ao cimo do copo. Junte então o vinagre, mexa com uma colher e se necessário retifique o sal. Leve ao frigorífico e sirva fria. Aguenta uns dias no frigorífico.

 

Bom Apetite!!

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