Dona Pavlova

Aqui está um Bolo que em casa da minha irmã todos adoraram e que serviu para um lanche em família e que desapareceu num instante. Pensei que ia ficar muito doce, pois leva o leite condensado e ainda açúcar, mas a verdade é que fica delicioso, fofo e pouco doce. Foi uma surpresa este resultado e é para repetir muitas mais vezes.

Ficou um pouco escuro por cima porque a minha irmã esqueceu-se de desligar o forno.

Receitinha: 

1 lata de leite condensado

4 ovos

100 gr de açúcar

150 gr farinha

1 colher sobremesa fermento

Comece por bater as claras em castelo. Reserve. Bata as gemas com o leite condensado e com o açúcar. Acrescente a farinha e o fermento e bata bem. De seguida, incorpore as claras e leve ao forno, quente a 180º, numa forma untada durante 30 minutos. Desenforme depois de frio.

Bom Apetite!!