Dona Pavlova

Ultimamente temos comido muito peixe, especialmente grelhado, e marisco, de todas as formas e feitios.

Há peixes que são muito frágeis e que se desmancham se lhes tocamos demais, há outros que grelham tão rápido que há sempre o risco de ficarem secos, e ainda há o marisco com o seu tempo específico de cozedura para não perder as caraterísticas e o sabor.

(imagem retirada da net) 

Por isso, aqui fica uma ajuda sobre os tempos de cozedura, para grelhados, dos diferentes "animais do mar":

- Marisco: grelhar 2 minutos de cada lada em lume fraco;

- Filetes de Peixe (salmão, pargo,robalo,dourada, cavala,etc): grelhar em lume médio, com a pele virada para baixo durante 4 a 6 minutos. Depois, virar o filete e deixar estar mais 1 minuto;

- Postas de Peixe (peixe-espada, atum, salmão, etc.): grelhar em lume médio durante 6 a 8 minutos de cada lado;

- Peixe inteiro (pargo, cavala, carapu, sardinha, etc.): grelhar em lume forte, 6 minutos de cada lado.

Quanto aos temperos do peixe, basta colocar sal na hora de irem para a grelha. Quanto aos mariscos, podem colocar-se numa marinada, 2 horas antes, com sal, alho, pimenta,limão e outros condimentos a gosto.

Aqui ficam algumas dicas para aumentar os níveis de seritonina, o que se traduz em felicidade: 

(imagem retirada da net) 

Como é que eu nunca me lembrei disto? Perguntam vocês, assim como eu... 

Aqui ficam algumas ideias muito práticas para o dia-a-dia:

•  A quem é que nunca aconteceu emprestar uma coisa e passado um tempo já não se lembra a quem emprestou ou o que emprestou? Para que isto não volte a acontecer, tire uma foto com o telemóvel ao amigo a quem vai emprestar juntamente com o objecto.

•  Uma das coisas que me irrita profundamente é o facto de colocar alguma coisa a aquecer no micro-ondas e este ficar frio. Pois bem, espalhe o comer ao redor do prato, no sentido de fazer um buraco no meio. Assim aquece uniformemente.

• E se quiser beber uma cerveja bem frequinha, e não tem nenhuma no frigorífico? Nem tudo está perdido, passe a garrafa por água, embrulhe-a com um guardanapo e leve ao congelador durante 10 minutos. Ficará gelada!

•  Gosta de um refresco de café, mas não quer estar a fazer café? Então, faça café no dia anterior e coloque-o no recipiente dos cubos de gelo e leve ao congelador. Assim, quando quiser uma bebida refrescante é só juntaros cubos de café à sua bebida favorita.

   

   

• Quem é que nunca martelou no dedo enquanto segurava no prego? Eu já, muitas vezes até Para que isso não volte a acontecer, segure o prego com uma mola de estender a roupa.

   

• A Pizza não fica crocante quando a aquece no micro-ondas? Experimente aquecê-la juntamente com um copo de água. Ficará crocante e estaladiça.

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  Queria ir para o 4ª andar e carregou no 6º? Refaça a sua escolha, carregando no botão do elevador para onde quer ir 2 vezes seguidas.

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• Quer seguir uma receita ou ler alguma coisa sem utilizar as mãos? Use um cabide de roupa  e prenda o livro ou a revista e assim não precisará de utilizar as mãos. 

•  Gostava de fazer uma tosta de queijo, mas não sabe como? E que tal virar a sua torradeira?

•  Aqui está um suporte para o seu smartphone barato e prático.

•  O seu teclado precisa de ser limpo? Utilize os post-its para o limpar.

   

   

Muito boas estas dicas do Salgueiro para fecharmos a boca: 

Depois de ver este artigo aqui, e depois de ver que sempre deitei fora estas embalagens e que as poderia ter aproveitado para diversos fins, resolvi partilhar com vocês estas utilidades. A verdade é que são vários os produtos que trazem estas saquetas de gel sílica,gratuitos, que servem para proteger os produtos da humidade.

Muitas pessoas, tal como eu, deitam os saquinhos fora, mas vejam só o que utilidades lhes podemos dar:

1. TELEMÓVEL MOLHADO: O telemóvel caiu dentro de água? Removam a bateria e o cartão SIM e deixem-nos por uma noite num recipiente com várias embalagens do gel, em príncipio vai absorver a humidade ganha.

2. EVITAR O MOFO: As coisas ficaram um pouco húmidas após as férias? Coloque alguns pacotes de gel de sílica dentro da mala e assim impedirá que as roupas fiquem com cheiro de mofo.

3. UTENSÍLIOS DESPORTIVOS COM MAU CHEIRO: O cheiro das roupas com as quais praticam desporto pode ficar bem desagradável, caso não se tenha cuidado. Deixe na mochila uma ou duas bolsinhas de gel de sílica e o cheiro já será bem menos acentuado.

4. LENTES EMBACIADAS: As lentes de uma câmara fotográfica (ou óculos) podem embaciar quando, por exemplo, saimos de um ambiente frio e entramos noutro mais quente. Também aqui os pacotinhos de gel são bastante úteis. Podem deixar um permanentemente dentro da bolsinha da câmara. Em casos extremos pode-se fazer o mesmo que com os telemóveis no ponto 1.

5. ARMAZENAMENTO DE SEMENTES: Caso tenha sacos abertas com sementes, é necessário tomar cuidado para que elas permaneçam sempre secas. Se você colocá-las em um ambiente fechado hermeticamente e deixar alguns pacotinhos de gel de sílica dentro, elas estarão protegidas.

6. SECAR FLORES: As flores podem secar rapidamente se as embrulharem com papel e deixarem alguns pacotes de gel de sílica junto. E ainda colarão menos umas nas outras, por exemplo.

7. ARMAZENAR FOTOS: Um pacotinho de sílica dentro da caixa onde guardam as fotos ajuda a protegê-las da humidade.

8. PROTEGER PRATA: Um pacote do gel na gaveta de talheres ou na caixa do faqueiro ajuda a não oxidar a prata. A ferrugem de outros metais também é evitada.

9. LÂMINAS DE BARBEAR MAIS DURÁVEIS: Lâminas de barbear estão naturalmente em contato constante com a água, o que faz com que elas enferrujem. Guardá-las junto com alguns pacotes de gel de sílica numa caixinha plástica prolongará sua vida útil.

10. DESEMBACIADOR DE PÁRA-BRISA: Colocar alguns pacotinhos de gel de sílica no painel do carro evita que o vidro fique embaciado.

FONTE

Esta altura do ano é tramada para quem sofre de alergias. Muitas pessoas não fazem ideia das alergias que têm, e isso faz com que não as evitem e os sintomas desenvolvem-se muito mais rápido.

 (imagem retirada da net)

O G sofre imenso com as alergias e por isso, aqui ficam alguns conselhos para quem sofre também desse mal, principalmente as alergias ao pólen:

- Use e abuse de óculos escuros;

- Evitar secar a roupa ao ar livre quando os índices de pólen estão elevados;

-Tome banho antes de ir para a cama para evitar a deposição de resíduos no travesseiro e na cama;

- Ande de carro com as janelas fechadas;

- Mantenha as janelas de casa fechadas em dias com vento o maior tempo possível, devendo abri-las logo a seguir ao almoço, que é quando os índices de pólen estão mais baixos;

- Mantenha a casa limpa , especialmente os tapetes, carpetes, colchões e almofadas;

-  Evite espaços verdes onde os níveis de pólen são elevados;

- Quando anda de moto, use um capacete inteiro;

- Limpar frequentemente os filtros do Ar Condicionado e use um filtro anti-pólen;

- Evitar fazer actividades ao ar livre em dias ventosos.
 

Sempre ouvi dizer que quem tem cabelo liso quer ter caracóis e quem tem caracóis quer ter o cabelo liso.

Não podia estar mais de acordo... eu tenho o cabelo liso, e apesar de gostar de o ter assim e de o esticar quase diariamente, sou louca por uns belos caracóis. Até que encontrei esta beleza, há uns tempos que andava de olho nela, mas só agora a consegui adquirir.

Pois é, não podia estar mais encantada com esta maquineta... é perfeita. Vale bem o preço, apesar de antes achar que era cara.

Vejam os caracóis que fiz com ela à minha irmã:

Ficaram lindos, não acham? 

Há uns dias vi uma reportagem que não me sai da cabeça, um casal que não podia ter filhos e que, com os tratamentos que fizeram, tiveram três lindos gémeos. Mas, todos têm graves problemas de saúde. O que mais me impressionou foi o facto destes pais, desempregados, viverem com extremas dificuldades e, no entanto, nunca desistirem dos filhos e nunca, mas mesmo nunca, refutarem e queixarem-se da pouca sorte que tiveram.

Fico revoltada e angustiada de viver num país onde estas pessoas, que realmente precisam, não têm qualquer ajuda das nossas instituições, e outras pessoas, que não precisam, têm todas as ajudas possíveis e imaginárias. Fico enjoada só de pensar no dinheiro que é mal gasto pelos nossos governantes e que ajudava e dava melhores condições de vida a estas pessoas e, acima de tudo, as fazia sorrir por uns momentos.

E depois deste desabafo, chegou-me um email que pode ajudar quem necessita e que muitas vezes não é requerido porque não é conhecido. Por isso se conhecem alguém que possa beneficiar deste apoio, ajudem na sua divulgação.

Guia da Segurança Social publicado em dezembro de 2014

http://www4.seg-social.pt/documents/10152/15006/subsidio_assistencia_filhos_deficiencia_doenca_cronica

 «É um apoio em dinheiro dado às pessoas que tiram uma licença no seu trabalho para acompanharem os filhos (biológicos, adoptados ou do seu cônjuge) devido a deficiência ou doença crónica, por um período até 6 meses, prorrogável até ao limite de 4 anos.»

Neste momento tenho facas bem afiadas cá em casa, porque são novas (aproveitei a campanha de selos do continente e fiz a colecção completa). No entanto, com o passar do tempo, deixam de cortar bem e temos que as afiar e nada melhor que um vídeo do meu amigo Jamie Oliver para nos ensinar a afiá-las correctamente.

Aqui ficam 4 formas diferentes de cortar o alho: