Dona Pavlova

Com o calor só apetece estes petiscos. Ontem, com o calor que estava, o G disse que lhe apetecia Amêijoas. Então lá fui a correr comprar e fiz esta receita rápida, que se faz em 5 minutos. 

Ficaram deliciosas e é uma boa opção para um petisco ou como jantar, como foi o nosso caso. 

Receitinha: 

1 kg de amêijoas

1 cebola

1 colher chá de piripiri

1 dl de cerveja

1 tomate grande maduro

1 folha de louro

1 dente de alho

azeite

sal

Lave bem as amêijoas. Leve o azeite ao lume e junte o alho e a cebola picados. Junte também a folha de louro. Quando a cebola estiver transparente, junte o tomate sem pele e o piripiri. Mexa e desfaça o tomate com a colher de pau. Junte então as amêijoas e quando estiverem todas abertas refresque com a cerveja e tempere com o sal.

Sirva de imediato com torradas. 

Bom Apetite!!

Não foi em minha casa, mas acredito que bem que podia ser ;)

A substituição da iluminação tradicional por lâmpadas LED (Diodo Emissor de Luz) é uma prática cada vez mais comum nos nossos dias. Porém, ainda há muitas pessoas que duvidam da sua eficácia/poupança.

Por isso, aqui ficam 4 vantagens da sua utilização e o porquê de apostar na substituição da iluminação tradicional para lâmpadas LED: 

• Obtêm uma poupança sempre superior 50%! Por exemplo, uma lâmpada fluorescente de 120 cm consome 40 Watts , enquanto a equivalente em LED consome apenas 4 Watts. Com esta poupança bastante significativa numa despesa tão importante como a vossa fatura da energia, o investimento nesta tecnologia autofinancia-se com a poupança obtida;

• A vida útil destas lâmpadas é maior, evitando substituir as mesmas com tanta frequência. O tempo de vida útil destas lâmpadas pode chegar aos 25 anos;

• Não aquecem, garantindo uma melhor segurança que os outros tipos de iluminação;

• A qualidade da iluminação é muito superior. Este é também um factor muito importante para melhorar o ambiente, diminuindo a fadiga visual e aumentando a produtividade.

 (Imagens retiradas da net)

Post também publicado aqui.

Aqui ficam 9 ideias de pequenos-almoços com aveia, que se preparam na noite anterior e que ficam uma delícia

AVEIA DEMOLHADA COM LARANJA E BAUNILHA

INGREDIENTES:

• 400 mg de aveia
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 400ml (cerca de 4 laranjas) de sumo de laranja.
• ½ xícara de sementes de girassol e de abóbora.
• 1 xícara de água (para demolhar a aveia)
• 4 colheres de sopa de coco ralado.
• Fruta fresca, a gosto (para a cobertura).

INSTRUÇÕES:

No final da tarde: Combine a aveia e a baunilha numa tigela, adicione o sumo de laranja fresco e misture tudo. Coloque as sementes numa outra tigela e cubra com água. Coloque as duas tigelas no frigorífico durante a noite.

De manhã: Deite algumas colheres de sementes demolhadas em 4 jarras. Deite a aveia demolhada por cima das sementes, cubra com fruta fresca e coco ralado e sirva. Conserva-se bem no frigorífico durante 3-5 dias.

*Dá para 4 doses.

AVEIA DEMOLHADA COM MORANGOS E SEMENTES DE CHIA

INGREDIENTES:

• ½ xícara de aveia.
• ½ xícara de leite de amêndoa.
• ½ xícara de iogurte grego.
• 1 colher de sopa de sementes de chia.
• 1 colher de chá de mel.
• 4 morangos grandes, cortados em fatias muito finas.

INSTRUÇÕES:

Misture os ingredientes numa tigela e deite num recipiente. Feche o recipiente e reserve durante pelo menos 6 horas e até 24 horas, antes de servir.

AVEIA DEMOLHADA COM PÊSSEGO

INGREDIENTES:

• 1 pêssego, cortado em pedaços.
• ½ xícara de aveia.
• ½ xícara de leite de amêndoa, com sabor a baunilha.
• 1 colher de chá de gengibre cristalizado

Nota: Se o pêssego for suficientemente doce, não precisa de incluir nenhum tipo de adoçante, mas se tiver que o fazer, opte por stevia.

INSTRUÇÕES:

Numa tigela combine os pedaços de pêssego com a aveia, leite e o gengibre. Deite o conteúdo num recipiente com tampa e deixe no frigorífico durante a noite.

*Dá para 1 dose.

AVEIA DEMOLHADA COM BANANA E CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• ½ banana madura, cortada em rodelas finas.
• ½ xícara de aveia..
• 1 colher de sopa de sementes de chia.
• 1 colher de sopa de milhete (milho-miúdo).
• 1 colher de sopa de trigo sarraceno.
• 1 colher de sopa de cacau em pó.
• 1 xícara de água a ferver.
• 2 colheres de sopa de proteína em pó com sabor a chocolate.
• ¼ xícara de leite.
• 1 dúzia de pepitas de alfarroba para cobrir.

INSTRUÇÕES:

Na noite anterior: Coloque a água a ferver. Entretanto, misture os ingredientes todos numa tigela, exceto a proteína em pó e o leite. Adicione a água a ferver, mexa até os ingredientes ficarem bem combinados. Verta o conteúdo num recipiente de vidro, tape-o e coloque-o na geladeira durante a noite, ou pelo menos durante 4 horas.

De manhã: Acrescente a proteína em pó ao recipiente de vidro e mexa. Transfira o conteúdo para uma tigela e adicione também o leite. Cubra com algumas pepitas de alfarroba, pedaços de banana ou flocos de coco e sirva!

*Dá para 1 dose.

AVEIA DEMOLHADA COM MANGA E COCO

INGREDIENTES:

• ½ xícara de aveia.
• ½ xícara de leite de amêndoa.
• ½ xícara de manga, cortada em pedaços.
• 1 colher de sopa de coco ralado.
• 1 ½ colher de sopa de mel.

INSTRUÇÕES:

Deite e misture os ingredientes todos num recipiente com tampa. Cubra e coloque no frigorífico durante a noite. Mexa um pouco antes de servir e adicione mais algum leite (de forma a obter uma consistência mais espessa).

*Dá para 1 dose.

AVEIA DEMOLHADA COM CAFÉ

INGREDIENTES:

Para a aveia demolhada:

• 1 banana bem madura.
• ⅔ xícara de aveia.
• ⅔ xícara de iogurte com sabor a baunilha.
• ½ xícara de café forte (frio)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 tâmaras, cortadas em pedaços muito pequenos.
• Colher de sopa de sementes de chia.
• 4 colheres de chá de cacau em pó.

Para a cobertura:

• 1 clara de ovo.
• ¼ xícara de iogurte sabor baunilha.
• ½ colher de chá de mel.
• ½ colher de chá de extrato de baunilha.
• Xarope de caramelo , ou mais 2-4 tâmaras cortadas em pedaços finos.
• Duas pitadas de sal marinho.

INSTRUÇÕES:

1. Comece por esmagar bem a banana numa tigela grande. Em seguida adicione ⅔ xícara de iogurte, o café, o leite e 1 colher de chá de extrato de baunilha.
2. Adicione as tâmaras, as sementes de chia, o cacau em pó e a aveia. Mexa bem.
3. Cubra a tigela com filme plástico ou coloque uma tampa por cima e deixe no frigorífico durante a noite.
4. De manhã faça a cobertura. Deite a clara de ovo numa tigela e bata-a até esta ficar em castelo.
5. Noutra tigela, use uma batedeira para bater a ¼ xícara de iogurte, o mel e a ½ de colher de chá de extrato de baunilha durante 20-30 segundos. A seguir adicione a clara de ovo á mistura de iogurte.
6. Divida a aveia demolhada em duas tigelas. Cubra-as com a mistura de iogurte e também com xarope de caramelo ou pedaços finos de tâmaras. Se desejar deite também uma pitada de sal por cima da aveia. Sirva!

*Dá para 2 doses.

AVEIA DEMOLHADA COM IOGURTE E FRUTOS CONGELADOS

INGREDIENTES:

• 170 gramas de iogurte grego, magro.
• ⅓ xícara de flocos de aveia.
• 1 colher de chá se sementes de chia.
• 1 colheres de sopa de leite de vaca (pode também usar leite de amêndoa e/ou de soja).
• 1 xícara de mistura de frutos congelados.

INSTRUÇÕES:

Combine bem o iogurte, a aveia, as sementes de chia e o leite numa tigela. Deite metade do conteúdo numa jarra de vidro ou outro tipo de recipiente com tampa, de maneira a formar uma camada. Acrescente metade da fruta congelada e em seguida adicione a outra metade da mistura de aveia/iogurte e por cima novamente a fruta congelada restante.

Deixe no frigorífico durante a noite e até um máximo de 3 dias. Sirva frio.

*Dá para 1 dose.

AVEIA DEMOLHADA COM BANANA E MANTEIGA DE AMENDOIM

INGREDIENTES:

• ¼ xícara de aveia.
• 1 colher de sopa de sementes de chia.
• 1 colher de chá de canela.
• ¾ xícara de leite de amêndoa.
• ½ colher de chá de extrato de baunilha
• ½ banana madura, cortada em rodelas.
• 1 colher de chá de manteiga de amendoim.
• 1 colher de chá de mel.
• Um punhado pequeno de metades de nozes.

INSTRUÇÕES:

1. Combine e misture bem a aveia, as sementes de chia, a canela, o leite de amêndoa e a baunilha. Cubra e deixe a arrefecer no frigorífico durante a noite, no mínimo durante 8 horas.
2. Antes de servir, aqueça as fatias de banana e a manteiga de amendoim numa tigela, durante 20 segundos ou até que as fatias de bananas fiquem moles e a manteiga de amendoim esteja derretida. Adicione à aveia demolhada.
3. Deite o mel por cima, cubra com as metades de nozes e sirva!

*Dá para 1 dose.

MUESLI DEMOLHADO COM AMEIXAS E PISTACHOS

INGREDIENTES:

• 1 xícara de aveia.
• 1 xícara de sumo de laranja, espremido na hora.
• ¼ xícara de pistachos, torrados.
• 6 ameixas, perfuradas com um garfo.
• 1 figo
• 1 colher de chá de mel.
• Iogurte natural (opcional).

INSTRUÇÕES:

1. Deite a aveia numa tigela, verta o sumo de laranja por cima, cobra com filme plástico ou papel de alumínio e deixe no frigorífico durante uma noite.
2. De manhã, corte as ameixas em pedaços e coloque-as no fundo de recipientes de vidro ou xícaras. Deite a aveia em dois recipientes, cubra com os pistachos e coloque as ameixas e metade do figo por cima.
3. Também pode adicionar um pouco de mel e de iogurte natural.

Retirado daqui: http://www.musculacao.net/9-receitas-aveia-demolhada/

Desculpem lá Benfiquistas, mas esta tenho que partilhar ;)

 O resultado ditou o Chama-lhe Amor de Vera Lúcia Silva. 

Começamos hoje e no máximo temos até dia 21 para o acabar. 

Quem é que o vai ler ou quem já o leu? Participem dando as vossas opiniões ;)

Boas Leituras!

O Expresso diz hoje aqui que o Ministério da Educação disponibiliza dados que permitem fazer o rankings das secundárias. Os Colégios do Norte estão entre as escolas que apresentam maiores desvios entre as notas dadas aos alunos e as que eles obtêm nos exames nacionais. Além disso, ainda há 15 escolas que se repetem (nos últimos 5 anos) nas notas "inflacionadas", ou seja, têm desvios maiores das notas internas comparativamente aos exames. 11 destas escolas são privadas.

Para mim, isto não é novidade nenhuma, mas saber-se disto, ter dados específicos das escolas em questão e não se fazer nada é no mínimo vergonhoso.  

Daqui eu tiro uma só conclusão: quem tem dinheiro vai para as escolas privadas. Quem está no privado tem notas inflacionadas. Quem tem notas inflacionadas entra na faculdade nos melhores cursos. Quem entra na faculdade nos melhores cursos tem maior probabilidade de ter um futuro profissional melhor. Quem tem um futuro profissional melhor terá mais dinheiro. E assim sucessivamente...

Isto é muito desonesto, injusto e enoja-me profundamente!!!

Ora aí vem mais uma capa para dar que falar e mais uma que vem levantar muita polémica... penso eu e acho que não estou enganada. 

Refiro-me à capa de Agosto da revista Cristina que sai amanhã:

 A Playboy que se cuide.... é o Quaresma, agora a Rita, quem virá a seguir? O Goucha?!

E assim chega o Clube de Leitura #2, e aqui estão os livros escolhidos para a votação. Alguns surgiram de sugestões das minhas queridas leitoras ;) :

1 - D. Teresa: Esta é a história de Teresa, uma mulher de armas, à frente do seu tempo, que governou num mundo de homens e de conspirações. Filha de Ximena Moniz do Bierzo, de quem herdou os olhos verdes e a astúcia, e de Afonso VI de Leão e Castela. Viúva aos 25 anos do Conde D. Henrique de Borgonha regeu com pulso de ferro o que era seu por direito. Em 1116, o Papa Pascoal II reconhecia-a como Rainha. Pelo Condado Portucalense confrontou a meia-irmã e rival Rainha Urraca de Castela, o pai, a igreja Católica, os nobres portucalenses e até mesmo o seu próprio filho D. Afonso Henriques, na lendária Batalha de São Mamede. Trinta e três anos depois de ter chegado ao condado, via-se obrigada a fugir, derrotada e traída. Restava-lhe o consolo de ter a seu lado o seu amado, Fernão Peres de Trava, e a certeza de que Alberto, seu fiel amigo, escreveria, com verdade, a sua história.
Isabel Stilwell é a autora de romances históricos mais lida em Portugal. D. Teresa - Uma Mulher que Não Abriu Mão do Poder é um romance emocionante sobre esta personagem fundamental da nossa história - mãe de D.Afonso Henriques, amante de Fernão Trava e Rainha de Portugal.

2- Chama-lhe Amor: Maria é uma mulher de meia-idade, casada, com três filhas e com um trabalho estável onde perde os dias. No entanto, não é feliz. Durante anos Maria coloca em papel as palavras que lhe intoxicam a alma e que são a descrição de um amor impossível, que a acompanha desde sempre, num crescimento e formação pessoal. Este livro é a descrição dos anos que passam por entre a vida, num sentimento lúgubre de ausência, abandono, inutilidade e amor obsessivo e um acompanhamento da perda das suas capacidades mentais e físicas até lhe ser dada a perceber a real dimensão do sentimento que a consome.

 

 

3 -  A Sombra do Vento: Numa manhã de 1945 um rapaz é conduzido pelo pai a um lugar misterioso, oculto no coração da cidade velha: o Cemitério dos Livros Esquecidos. Aí, Daniel Sempere encontra um livro maldito que muda o rumo da sua vida e o arrasta para um labirinto de intrigas e segredos enterrados na alma obscura de Barcelona.
Juntando as técnicas do relato de intriga e suspense, o romance histórico e a comédia de costumes, "A Sombra do Vento" é sobretudo uma trágica história de amor cujo o eco se projecta através do tempo. Com uma grande força narrativa, o autor entrelaça tramas e enigmas ao modo de bonecas russas num inesquecível relato sobre os segredos do coração e o feitiço dos livros, numa intriga que se mantém até à última página.

 

 

4 - A Mentira Sagrada:  Será que Jesus foi mesmo crucificado? Terá tudo acontecido como a Bíblia descreve? 

Na noite da sua eleição para o Trono de São Pedro, o Papa Bento XVI, como todos os seus antecessores, tem de ler um documento antigo que esconde o segredo mais bem guardado da História - a Mentira Sagrada. Em Londres, um Evangelho misterioso na posse de um milionário israelita contém informações sobre esse segredo. Se cair nas mãos erradas pode revelar ao mundo uma verdade chocante. Rafael, um agente do Vaticano, é enviado para investigar o Evangelho... e descobre algo que pode abalar não só a sua fé mas também os pilares da Igreja Católica.

Que segredos guardará o Papa? E que verdade esconde o misterioso Evangelho?

 

 

5 - Anna Karénina: «Embora seja uma das maiores histórias de amor da literatura mundial, Anna Karénina não é apenas um romance de aventura. Verdadeiramente interessado por temas morais, Tolstoi era um eterno preocupado com questões que são importantes para a humanidade em todas as épocas. Bom, há uma questão moral em Anna Karénina, embora não aquela que o leitor habitual possa crer que seja. Esta moral não é certamente o ter cometido adultério, Anna pagou por isso (num sentido vago pode dizer-se que é esta a moral do final de Madame Bovary). Não é isto, seguramente, por razões óbvias: se Anna ficasse com Karenin e escondesse do mundo o seu affair, não pagaria por isso primeiro com a felicidade e depois com a própria vida. Anna não foi castigada pelo seu pecado (podia muito bem ter-se safado deste) nem por violar as convenções da sociedade, muito temporais como aliás são todas as convenções e sem ter nada a ver com as eternas exigências da moralidade. Qual era então a «mensagem» moral que Tolstoi queria passar neste romance? Entendemo-la melhor se olharmos o resto do livro e compararmos a história de Lévin e Kiti com a de Vronski e Anna. O casamento de Lévin é baseado num conceito metafísico, não apenas físico, do amor, na boa-vontade e no sacrifício, no respeito mútuo. A aliança Anna-Vronski é fundada apenas no amor carnal e é aqui que reside a sua ruína.»
Do Posfácio, de Vladimir Nabokov

 

 

Votem no que querem ler até ao dia 8 de Agosto. 

Boas Leituras!!

Desde que tive conhecimento desta maravilha, que ando maluca para lá ir. Foi inaugurado a 20 de Junho e desde aí que ando em pulgas.

Em princípio será já no próximo fim de semana, com a mochila às costas e com a máquina  fotográfica na mão. Prometo que vos deixo aqui umas fotos minhas. Mas enquanto esse dia não chega, aqui fica este sítio maravilhoso para vocês conhecerem e quem sabe partirem também à aventura. Mas não se esqueçam de seguir as recomendações e as regras definidas. Para saberem mais cliquem aqui.

Os Passadiços do Paiva localizam-se na margem esquerda do Rio Paiva, no concelho de Arouca, distrito de Aveiro. São 8 km que proporcionam um passeio "intocado", rodeado de paisagens de beleza ímpar, num autêntico santuário natural, junto a descidas de águas bravas, cristais de quartzo e espécies em extinção na Europa. O percurso estende-se entre as praias fluviais do Areinho e de Espiunca, encontrando-se, entre as duas, a praia do Vau. Uma viagem pela biologia, geologia e arqueologia que ficará, com certeza, no coração, na alma e na mente de qualquer apaixonado pela natureza.

 

Todas estas fotografias foram retiradas da internet, com autoria de aventureiros que já por lá passaram.

E quanto mais vejo as fotos, com mais vontade fico de partir já para lá.

Digam lá se não ficaram cheios de vontade de lá ir também?