Dona Pavlova

Eu já vos disse que adoro umas saldinhas durante todo o ano. Por isso, aqui está mais uma receita que costumo fazer muitas vezes cá em casa e que resulta sempre bem. Esta  Salada Caeser é adaptada do Jamie Oliver e só demora 15 minutos a fazer.

Receitinha:

 2 peitos de frango

Farinha de milho  - Polenta

4 colheres de sopa de iogurte natural

1 colher de sopa de vinagre

8 filetes de anchova

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de mostarda 

folhas de manjericão

1 dente de alho

50g de queijo parmesão

alface 

tomate cereja

4 fatias de pão

4 pimentos vermelhos em conserva

4 fatias de bacon

1 limão

Sal

Pimenta

Paprica

Azeite

Tempere o frango com sal, pimenta e paprica. Salpique a farinha de milho dos dois lados de cada filete, para empanar. Frite-os numa frigideira antiaderente com um pouco de azeite.

Coloque o iogurte, o vinagre, as anchovas, o molho inglês, a mostarda, o manjericão, o alho, o queijo, e o suco dos limões num um liquidificador, tempere com sal e pimenta e bata tudo até ficar um creme.

Numa grelha antiaderente, grelhe as fatias de pão e as fatias de bacon.  Corte os tomates ao meio. Corte a alface em quatro partes, e fatie os pimentos em conserva.

Numa travessa, coloque as alfaces, os tomates, os pimentos, as fatias de pão (cortadas em tiras) e o bacon. Fatie o frango  em tiras finas, e espalhe por cima da salada. Salpique com o queijo parmesão ralado, e sirva com o molho de iogurte.

 Bom Apetite!!

Ficam algumas curiosidades destes maravilhosos frutos secos:

 Imagem retirada da net

 Adoro-os a todos, com excepção das castanhas do Brasil, que não me sabem a nada :(

Para limpar as máquinas de café e as cafeteiras elétricas, basta usar o mecanismo que ela própria usa para fazer o café. No reservatório para colocar água, coloque um pouco de água e um pouco de vinagre. Em seguida, ligue a máquina e espere. Quando a água terminar, esvazie a cafeteira e repita o procedimento somente com água, para tirar os resíduos de vinagre. Se ficar com cheiro forte, é só repetir o procedimento só com água mais algumas vezes. 

Desde que descobri o Chuchu, nunca mais o larguei... utilizo-o nas sopas e mesmo ralado crú nas saladas, é óptimo e dá um sabor muito bom à sopa e substitui muito bem a batata.

Acho que não sou muito criativa nas sopas, vão dar sempre ao mesmo, mas esta ficou tão boa que tenho que a partilhar.

Receitinha:

2 Chuchus

1 cebola

1 cenoura pequena

1 tomate

sal

couve

Cortam-se os ingredientes em cubos e cozem-se numa panela com água. Quanto estiverem cozidos, passam-se com a varinha mágica e tempera-se com sal. Coloque então umas folhas de couve partidas aos pedaços e leve a cozer 15 minutos.

Bom Apetite!!

E que tal passar umas noites românticas no Ladera St. Lucia Resort? Por mim, era já hoje ;)

... PIPOCAS! 

As Pipocas, desde que confeccionadas da maneira correcta, sem adição de açúcar e manteigas, é um alimento que traz muitos benefícios para a saúde, pois são ricas em antioxidades e fibra. Eu gosto muito de pipocas, mas compro o milho e faço-as em casa no micro-ondas, sem adicionar gordura, num recipiente com tampa. A minha irmã tem uma máquina de fazer pipocas que também é óptima e muito rápida, em que só é preciso o milho para sair uma taça delas. Ficam deliciosas e pode-se juntar oq eu quisermos. Eu como-as simples, com canela e às vezes com mel.

Benefícios:

- retarda o envelhecimento celular;

- previne doenças do intestino;

 - diminui os níveis de colesterol;

- trata doenças cardíacas;

- provoca saciedade;

- reduz o risco de doenças crónicas;

- melhora funcionamento intestinal;

- previne os diabetes;

- previne as cataratas;

- evita a anemia;

- melhora a absorção dos nutrientes pelo organismo;

- favorece o sistema imunitário;

- ajuda na perda de peso.

Eu tenho sempre bifes de perú  ou de frango em casa, pois são tão versáteis e nós gostamos tanto que não os dispenso.

Hoje fica aqui uma receita de uns Bifes de Perú recheados com salsichas e enrolados em bacon e cogumelos que são super deliciosos e rápidos de fazer.

 Receitinha:

5 bifes de perú ou de frango finos

5 fatias de bacon

5 salsichas

1 lata de cogumelos laminados

1/2 copo de vinho branco

sal

pimenta

azeite

Tempere os bifes com sal e pimenta e coloque uma salsicha no meio de cada um, enrole o bife e coloque uma fatia de bacon a toda a volta e prenda com um palito. Faça isso aos 5 bifes.

De seguida, leve o azeite ao lume e frite os bifes até ficarem dourados e o bacon estiver crocante. Coloque então os cogumelos e quando começarem a fritar, regue com o vinho branco. Deixe apurar e sirva com batata frita.

Bom apetite!!

Esta é umas das séries que o G acompanha, e claro, eu também... estou a falar de Two and a Half Men ( 2 Homens e Meio). É uma comédia divertida e engraçada. 

A série já vai na 12ª temporada, com mudanças de elenco e com muitas aventuras. Mas a verdade é que, na minha opinião, a série tinha mais piada nas primeiras temporadas, com o Charlie Sheen e o miúdo, o Jake. Atualmente, o Jake aparece esporadicamente e o Charlie deu lugar ao Ashton Kutcher, que não está mal, mas não tem tanta piada. É por isto que parece que a série chega ao seu fim este ano.

A primeira e principal história centra-se num solteirão, Charlie, que tem uma vida cheia de luxos, um bom carro na garagem e uma grande facilidade em conquistar mulheres. Este seu estilo de vida em Malibu é interrompido quando o seu irmão, Alan, que está a meio de um divórcio, e o seu sobrinho de 10 anos, Jake , chegam para morar com ele.

Fica a música introdutória das 11 primeiras temporadas:

Aqui fica o nível 3, o último  do treino 30 dias Shred.

O nível 1 está aqui : http://donapavlova.blogs.sapo.pt/em-forma-em-30-dias-nivel-1-56005

O nível 2 encontra-o aqui: http://donapavlova.blogs.sapo.pt/em-forma-em-30-dias-nivel-2-56085

 Bom Treino!!

Desde que vi a receita do Bolo de Outono da Clara de Sousa, que sabia que ia adorar... e assim foi! É um bolo óptimo e ideal para acompanhar um chá ou mesmo um cálice de vinho do Porto numa  noite fria de inverno.

É um dos meus bolos de eleição.

Receitinha:

125g de marmelada

150g de açúcar

6 ovos

125g de miolo de noz

125g farinha de trigo com fermento

1 colher de chá de fermento em pó

açúcar em pó para polvilhar

Esmague a marmelada com um garfo.

Bata a marmelada com o açúcar até estar bem envolvida. Sem parar de bater, junte as gemas uma a uma, deixando bater um pouco entre cada adição. Ficará um creme fofo ainda com pedacinhos de marmelada.

Pique as nozes em pequenos pedaços e junte à massa.

Numa taça bata as claras em castelo bem firme e noutra taça junte a farinha com o fermento.

Envolva à mão, intercaladamente, um pouco de claras em castelo, depois um pouco da farinha, e assim sucessivamente até terminar.

Unte e enfarinhe uma forma e leve a forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos.

Passado esse tempo, retire o bolo do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

Bom Apetite!!

FONTE