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Dona Pavlova

Este é um blog sobre tudo e sobre todos... Culinária, Fitness, Moda, Viagens, Desporto, Atualidade, Animais, Ensino, Entretenimento, Fotografia, etc...

Dona Pavlova

Este é um blog sobre tudo e sobre todos... Culinária, Fitness, Moda, Viagens, Desporto, Atualidade, Animais, Ensino, Entretenimento, Fotografia, etc...

Qua | 31.12.14

Balanço de 12/2014

Aqui está o balanço de dezembro. Não foi muito mau, pois não?

Para mim superou em muito as minhas expectativas. Só tenho que vos agradecer e pedir que o ano de 2015 continue assim...

Muito, mas muito obrigada a todos.

Beijinhos.

 

Sem Título.png

 

Qua | 31.12.14

Camarão Frito

E para uma entrada quentinha e saborosa, nada melhor que um Camarão Frito.

 

DSC_0033.JPG

 

 

Receitinha:

 

1 kg de camarão 20/30

60 gramas de Manteiga

1 malagueta vermelha 

2 dentes de alho

limão

sal 

piri-piri

whisky

Começamos por cortar os camarões ao meio (escalar) com a ajuda de uma tesoura e no sentido do pescoço para o rabo. De seguida fazemos a marinada com o piri-piri, a malagueta, o whisky, o sal, o sumo do limão e o alho e juntamos o camarão e deixamos por 2 horas a repousar.

Passado esse tempo, colocamos manteiga e um pouco de azeite ao lume numa frigideira e fritamos os camarões dos 2 lados. Quando estiverem quase prontos, juntamos a marinada e deixamos reduzir um pouco.

Sirva quente, com pão torrado e limão.

 

Bom Apetite!!

Ter | 30.12.14

Resposta ao Desafio Liebster Award

Vamos lá então responder a este desafio que me foi proposto aqui http://manual-da-moda.blogs.sapo.pt/desafio-liebster-award-14835.

Antes de mais, muito obrigada ao Manual da Moda por se terem lembrado de mim.

 

 

1. Há quanto tempo tens o Blog?

Este blog nasceu  no dia  06.11.2014, mas só a partir de 20.11 é que começou a respirar sozinho.  Ainda é um bebé recém-nascido.

 

2. Quais os temas abordados?

O meu blog, como a descrição o traduz, é local onde são abordados todos os temas, com especial destaque para a culinária, que eu amo de paixão e onde todos os dias há uma nova receitinha deliciosa. Entre outros temas, há também um especial carinho pelo Desporto e pela vida saudável, da qual sou adepta ferrenha. Além disso é um espaço onde traduzo os meus gostos pessoais e as minhas convicções.

 

3. Qual foi a tua maior motivação?

Basicamente o fato de querer um blog de culinária, que é uma das minhas paixões, e passar a ideia de que podemos comer bem, com receitas simples e ao mesmo tempo deliciosas para o dia a dia.

No entanto, posteriormente, achei que seria um blog mais interessante e engraçado se fosse mais pessoal, com os meus interesses e opiniões aliados às receitas e ao estilo de vida saudável que adoto.

 

4. Blogs que segues diariamente/semanalmente?

Há alguns blogs, com diferentes temáticas, que sigo mesmo diariamente, entre outros:

 

http://noz-moscada.blogs.sapo.pt/

http://voltaemeia.blogs.sapo.pt/

http://stoneartportugal.blogs.sapo.pt/

http://bombocademorango.blogs.sapo.pt/

http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

http://simplesenice.blogs.sapo.pt/

http://lifeofcherry.blogs.sapo.pt/

http://crystalyoung.blogs.sapo.pt/

http://ladocdavida.blogs.sapo.pt/

http://sofiamargaridablog.blogs.sapo.pt/

 

5. Significado do nome escolhido para o Blog?

A minha sobremesa favorita e que me faz feliz,  "Pavlova".

 

6. Como defines esta experiência?

Espetacular. Não estava nada à espera de ter tanta gente a comentar e até de ser destacada...

 

7. Quanto tempo em média dedicas ao teu Blog?

Normalmente 2 a 3 horas. Mas há dias em que são só uns minutos... Mas faço sempre questão de fazer 3 a 4 posts diários. E tenho conseguido, às vezes até mais...

 

8. Já fizeste amizades através do Blog?

Como só comecei agora, ainda não deu tempo para construir amizades.

 

9. Resume a tua personalidade numa frase.

Vou escolher uma expressão bastante conhecida e que se reflete totalmente em mim: "Carpe Diem".

 

10. Quais os objectivos em 2015 para o Blog?

Que gostem tanto do meu blog como eu e que 2015 seja um reflexo deste mês que passou. Se assim for, já fico feliz.

 

11. Qual o tema que mais gostas de abordar no teu Blog? Porquê?

Como já o disse anteriormente, a culinária, porque é o que gosto mesmo de fazer.

 

Os meus nomeados são:

Como gostava de conhecer melhor os blog que sigo diariamente, os meus nomeados são os  da minha resposta à pergunta 4.

 

Os nomeados têm de responder às questões que lhes são propostas, nomear outros blogs e escolher as perguntas que eles têm de responder.

 

Para quem não conhece, as regras são:

 ♥ Colocar a imagem no blog;

 ♥ Responder às 11 perguntas que te são colocadas;

 ♥ Nomear 4 a 11 blogs (com menos de 200 seguidores);

 ♥  Fazer-lhes 11 perguntas;

 ♥ Avisar todos os blogs que nomeaste deixando-lhes o link da tua publicação;

 ♥ Não podes nomear a pessoa que te nomeou, mas avisa-a para que ela possa ver as tuas respostas.

 

Vou manter as perguntas que Manual de  Moda me fez. Por isso as perguntas são:  

1. Há quanto tempo tens o Blog?

2. Quais os temas abordados?

3. Qual foi a tua maior motivação?

4. Blogs que segues diariamente/semanalmente?

5. Significado do nome escolhido para o Blog?

6. Como defines esta experiência?

7. Quanto tempo em média dedicas ao teu Blog?

8. Já fizeste amizades através do Blog?

9. Resume a tua personalidade numa frase.

10. Quais os objectivos em 2015 para o Blog?

11. Qual o tema que mais gostas de abordar no teu Blog?Porquê?

 

Obrigada e espero que gostem.

 

Ter | 30.12.14

Benefícios de.... #9

bananas-ftr.jpg

 ...BANANA.

A Banana é a fruta mais consumida no mundo. É doce e macia e fornece energia instantânea. Por prevenir as cãibras e dores musculares, recebe o status de "alimento dos atletas".

 

 

Benefícios :

 

- Reduz a tensão arterial;

 - auxilia a perda de peso;

- auxilia a digestão;

 - fortalece ossos;

- protege a retina dos olhos;

- reduz o stress e a depressão;

 - impede a anemia;

- combate as náuseas;

- são afrodisíacas;

- regula o intestino em casos de diarreia;

- diminui o apetite;

- diminui as cãibras musculares;

- diminui as cólicas menstruais;

 - alivia os sintomas da ressaca;

- alivia a azia.

 

 

Ter | 30.12.14

Fondue e Molhos

Pois, este prato não tem nada que se lhe diga, é só fritar a carne... mas os acompanhamento e os molhos é que modificam tudo.

O jantar de Fim de Ano vai ser cá em casa, com o G, a minha mãe e os meus sobrinhos e eles todos decidiram que querem jantar Fondue... ou seja, não tenho escolha!!! Até que fizeram uma boa escolha, porque é uma refeição ótima para um serão.

Costumamos fazer várias vezes Fondue  cá em casa, porque o G e os meus sobrinhos gostam muito, e por isso estou a pensar investir num  "aparelho" elétrico, pois é mais seguro e é só ligar à ficha. Outra razão é que a última vez que o fizemos o G ia deitando fogo à casa, pois encheu demais a lamparina e aquilo começou a arder tudo... era chamas por todo o lado!

 

fondue-de-carne-interna-25062013.jpg

 

Receitinha:

 

Fondue:

500 gr de lombo de porco em cubos

500 gr de lombo de vitela em cubos

1 embalagem de salsichas de cocktail

250 gr cogumelos frescos cortados ao meio

sal

pimenta

alho em pó

óleo de amendoim

 

Tempere a carne 1 hora antes e coloque-a em travessas, juntamente com  os cogumelos e as salsichas.

Aqueça o óleo de amendoim (uso este óleo porque não deita cheiro e é mais saudável) no bico do fogão e só depois é que o coloca no suporte do fondue, pois assim aquece mais rápido.

Quando estiver quente, comece a fritar os ingredientes a gosto.

Costumamos acompanhar com batatas fritas aos palitos, pickles, uma salada verde e com os molhos. Não costumo comprar os molhos, porque além de serem caros, os que faço ficam muito bons e todos gostam.

 

Molho de Maionese de Alho:

Esmagar 4 dentes de alho e juntar 6 colheres de maionese de boa qualidade. Picar um pouco de cebolinho e juntar à maionese.

 

Molho de Cocktail de Whisky:

Juntar 3 colheres de sopa de Ketchup, 1 colher de sopa de Whisky e 6 colheres de sopa de maionese.

 

Molho de Pimenta:

  Misturar 1 colher de sopa de mostarda,1 colher de chá de pimenta-do-reino, 5 grãos de pimenta amassados e uma pitada de pimenta moída na hora.

 

Molho Picante:

Misturar 4 colheres de sopa de ketchup picante, 1 colher de chá de molho inglês e 5 colheres de sopa de maionese.

 

Molho de Caril:

 Misturar 4 colheres de sopa de maionese, 1 colher de chá de caril em pó e gotas de limão.

 

Molho Tártaro:

Juntar 5 colheres de sopa de maionese, 1 ovo cozido picado, 1 colher de sopa de pickles picados e salsa picada.

 

Pode sempre substituir a maionese por iogurte natural.

 

Bom Apetite!!

 

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