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Sopa de Chuchu

28.01.15

Desde que descobri o Chuchu, nunca mais o larguei... utilizo-o nas sopas e mesmo ralado crú nas saladas, é óptimo e dá um sabor muito bom à sopa e substitui muito bem a batata.

Acho que não sou muito criativa nas sopas, vão dar sempre ao mesmo, mas esta ficou tão boa que tenho que a partilhar.

 

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Receitinha:

 

2 Chuchus

1 cebola

1 cenoura pequena

1 tomate

sal

couve

 

Cortam-se os ingredientes em cubos e cozem-se numa panela com água. Quanto estiverem cozidos, passam-se com a varinha mágica e tempera-se com sal. Coloque então umas folhas de couve partidas aos pedaços e leve a cozer 15 minutos.

 

Bom Apetite!!

 

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3 comentários

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De Manual da Moda a 28.01.2015 às 09:33

Já somos duas!! A gostar de chuchu e a achar que não somos criativas para fazer sopa.
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De Sou Toda Amor a 28.01.2015 às 11:49

A minha próxima sopa vai ser tal-qual!
Que tambem sou outra não-criativa nas sopas...
Portanto, amanhã já vou copiar a tua excelente sugestão!
Obrigada!
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De A rapariga do autocarro a 28.01.2015 às 13:06

Eu descobri-o quando comecei a fazer as sopas para o meu pequeno, já lá vão 4 anos, nunca mais o larguei!!! (já não posso dizer o mesmo do Gabriel que agora diz que já não gosta de sopa!)

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