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Sopa de Abóbora

16.09.15

Uma bela Sopa de Abóbora para celebrar a chegada dos dias mais fresquinhos e para nos aconchegar o coração. 

 

sopa de abóbora.jpg

 

 

 Receitinha:

 

1l de água

2 chuchus

½ alho francês

300 gr de abóbora

1 cebola pequena

1 cenoura média

Sal

azeite

Cebolinho para salpicar no fim

 

Coloque a água ao lume juntamente com os chuchus descascados e partidos em cubos, assim como a abóbora, a cebola e a cenoura. Deixe ferver e acrescente o alho francês.

Assim que os legumes estiverem bem cozidos, passe com a varinha mágica e leve de novo ao lume com sal a gosto e um fio de azeite. Deixe ferver e retire do lume.

Sirva com cebolinho picado .

Bom Apetite!

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1 comentário

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De Receitas fáceis rápidas e saborosas a 16.09.2015 às 22:52

Adoro creme de abóbora simples e delicioso!
Bjs
Ana
http://receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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