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Quando faço polvo cá em casa, aproveito sempre para tirar um bocadinho para fazer uma Salada de Polvo, bem simples, que o G adora. Costumamos depois comê-la como petisco ou como entrada.

 

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Receitinha:

Polvo

1 cebola

1 dente de alho

1 mão cheia de pickles

sal

azeite

vinagre

 

Coza o polvo numa panela  até estar tenro. Eu faço-o numa panela de pressão e fica pronto em 10 minutos. Depois de cozido, parta-o em pedaços e coloque-o num recipiente para ir ao frigorífico. Junte uma cebola picada, 1 dente de alho picado e os pickles também picados. Tempere com sal, azeite e vinagre e mexa bem. Tape o recipiente e leve ao frigorífico até consumir.

 

Bom Apetite!!

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7 comentários

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De Sou Toda Amor a 07.01.2015 às 08:39


Bom dia!
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De Márcia Leonor a 07.01.2015 às 10:59

- Aqui em casa acho que só eu aprecio este prato., por isso nunca fiz. Beijinho
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De Dona Pavlova a 07.01.2015 às 19:48

Pois, eu entendo, também sofro desse mal relativamente a outras coisas!!!
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De Bárbara a 07.01.2015 às 16:10

Adoro!
Mas custumo juntar pimento vermelho e verde, e coentros.
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De Dona Pavlova a 07.01.2015 às 19:48

Também deve ficar bom...
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De Bárbara a 08.01.2015 às 18:56

É de comer e chorar por mais!!

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