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Domingo que é domingo tem que ter uma sobremesa. Aqui está uma que também é das preferidas do G. e além disso é rápida, simples e deliciosa.

Pudim de Claras com Doce de Ovos

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 Receitinha:

 

Pudim

11 claras

11 colheres de açúcar

 

Bata as claras até estarem firmes e incorpore bem o açúcar. Leve ao forno  a 180º numa forma untada durante 11 minutos. Quando estiver pronto desligue o forno e deixar arrefecer dentro do forno. Desenforme depois de frio. 

 

Doce de ovos

11 gemas

11 colheres açúcar

11 colheres de água

 

Leve a ferver durante 5 minutos o açúcar e a água. Mexa as gemas e junte 2 colheres da calda nas gemas para não cozerem. Junte então as gemas à restante calda e sem parar de mexer deixe engrossar até ao ponto desejado. Depois de frio deite por cima do Pudim e coloca-se amêndoa por cima. Também costumo colocar canela.

 

Bom Apetite!

 

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13 comentários

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De Vasco a 07.12.2014 às 19:03

Adorei
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De Dona Pavlova a 08.12.2014 às 09:54

É óptima...
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De melguinha2 a 15.05.2015 às 22:58

Que linda receita,tenho que experimentar um dia destes,deve ficar delicioso!!
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De Dona Pavlova a 16.05.2015 às 09:09

Fica mesmo delicioso, podes experimentar à vontade que vale a pena ;)
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De isabelinha a 14.02.2016 às 12:20

Que delicia

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